말복이 되면 더위가 정점에 이르면서 입맛이 떨어지고 몸은 계속 수분을 요구한다. 이때 제철 과일은 단순한 간식이 아니라 수분과 영양을 동시에 채우는 실용적인 선택지가 될 수 있다.

수박, 수분 함량 90% 이상

수박은 여름 대표 과일로 수분 함량이 높아 갈증 해소에 도움이 된다고 알려져 있다. 당도가 높지만 한 조각당 열량은 낮은 편이어서 식사 사이 간식으로 부담 없이 먹을 수 있다.

고르는 기준은 두드렸을 때 맑은 소리가 나는지, 껍질에 광택이 있는지 확인하는 것이다. 냉장 보관 시 자른 면은 랩으로 밀착해 감싸야 수분 증발과 냄새 흡수를 줄일 수 있다. 당뇨가 있다면 한 번에 먹는 양을 조절하고, 식후보다 식간에 먹는 편이 혈당 관리에 유리할 수 있다.

복숭아, 8월 제철 보양 과일

복숭아는 8월에 당도가 가장 높아지며 말복 전후로 수확이 이어진다. 식이섬유가 풍부해 소화 흐름을 돕고, 피부 회복과 관련된 비타민도 함께 섭취할 수 있다는 점에서 여름철 피로 회복에 도움이 될 수 있다고 거론된다.

껍질에 솜털이 고르게 나 있고 향이 진한 것을 고르되, 너무 무른 것은 피한다. 상온에서 하루 이틀 두었다가 먹으면 당도가 더 올라가지만, 무르기 쉬우므로 익은 뒤에는 냉장 보관으로 전환하는 것이 안전하다. 복숭아 알레르기가 있다면 껍질을 벗겨 먹거나 섭취 후 입 주변 따가움이 반복되는지 확인한다.

자두, 7월부터 8월까지 이어지는 신맛

자두는 새콤한 맛이 특징이며 입맛을 돋우는 데 도움이 된다. 비타민C와 식이섬유가 함께 들어 있어 여름철 피로감을 줄이고 배변 활동을 돕는 과일로 소개된다.

겉면이 단단하고 색이 짙은 것을 고르되, 흠집이 있거나 무른 부분이 있는지 확인한다. 냉장 보관 시 2주 안에 먹는 것이 좋고, 씻은 뒤에는 물기를 제거해야 곰팡이 발생을 줄일 수 있다. 위가 약하거나 역류 증상이 있다면 공복에 먹지 말고 식후에 소량 시작하는 편이 부담을 덜 수 있다.

참외, 칼륨 풍부한 수분 공급원

참외는 수분이 많고 단맛이 강해 여름철 간식으로 선호된다. 칼륨 함량이 높아 땀으로 빠져나간 전해질을 보충하는 데 도움이 될 수 있다고 알려져 있다.

꼭지 부분이 마르지 않고 껍질 색이 선명한 것을 고른다. 상온에서 보관하다가 먹기 직전 냉장고에 넣어 차갑게 먹으면 단맛이 더 또렷하게 느껴진다. 신장 기능 저하가 있다면 칼륨 섭취 제한 여부를 의료진과 상담 후 먹는 양을 조절한다.

토마토, 8월 제철 영양 과일

토마토는 과일로도, 채소로도 분류되지만 8월이 제철로 꼽힌다. 리코펜 성분이 들어 있어 항산화와 관련된 연구가 많고, 수분과 비타민을 동시에 섭취할 수 있다는 점에서 여름철 영양 보충에 도움이 될 수 있다고 거론된다.

껍질이 단단하고 꼭지가 싱싱한 것을 고르되, 무르거나 상처가 있는 것은 피한다. 냉장 보관보다 상온에서 익힌 뒤 냉장고에 넣으면 맛이 더 좋아진다. 위산 역류가 있다면 공복 섭취를 피하고, 토마토 섭취 후 속 쓰림이 반복되는지 기록해 상담 자료로 활용한다.

[말복 과일 고르는 기준]

• 껍질 상태: 흠집·무른 부분 없이 단단한 것
• 향: 제철 과일은 향이 진하고 신선함
• 보관: 상온 익힘 후 냉장 전환 원칙
• 섭취량: 당뇨·신장질환 시 의료진 상담 후 조절

말복 전후 과일은 수분 보충과 입맛 회복에 도움이 되지만, 한 번에 많은 양을 먹기보다 여러 종류를 조금씩 나눠 먹는 것이 혈당과 소화 부담을 줄이는 데 유리할 수 있다. 기저질환이 있다면 과일 종류와 섭취 시간을 기록해 정기 진료 때 확인 자료로 활용한다.

/디지털콘텐츠팀